저탄고지 삼겹살, 진짜 살 안 찔까? 제가 직접 실천해봤어요

저탄고지 삼겹살, 진짜 살 안 찔까? 제가 직접 실천해봤어요

다이어트 중에 삼겹살이라니, 말이 안 된다고 생각했어요.
그런데 저탄고지를 시작하고 나서는 오히려 삼겹살이 ‘다이어트 식단’이 되었거든요.
저는 한 달간 진짜로 삼겹살을 자주 먹으면서도 체중을 감량했어요.
이번 글에서는 저탄고지 삼겹살이 어떻게 체지방을 줄이는 데 도움이 되는지,
그리고 실수 없이 먹는 방법까지 모두 공유해볼게요.

 

 

😲 삼겹살을 먹는데도 살이 빠진다고요?

저도 처음엔 반신반의했어요.
삼겹살은 고지방에 칼로리도 높은데 이걸 먹고 다이어트가 된다고?
하지만 저탄고지 원리를 알고 나니 이해가 됐어요.
몸이 ‘탄수화물’ 대신 ‘지방’을 에너지원으로 쓰게 만들면
오히려 지방을 더 잘 태우는 몸이 되는 거예요.

🥓 저탄고지에서 삼겹살이 좋은 이유

① 적절한 포화지방과 단백질

삼겹살은 단백질과 지방이 균형 있게 들어 있어서
한 끼 식사로 포만감이 높고, 다음 끼니까지 허기가 안 와요.
탄수화물만 줄이면 오히려 삼겹살은 체중감량에 도움이 될 수 있어요.

② 혈당 급등 없음

밥이나 빵은 먹자마자 혈당이 확 올라가고
금방 다시 배가 고파지는데요,
삼겹살은 혈당을 거의 자극하지 않아서
지방 연소에 훨씬 유리해요.

③ 식욕 억제 효과

고지방 식단을 먹고 나면
뇌가 ‘충분히 먹었다’고 빠르게 신호를 줘요.
그래서 오히려 군것질을 덜 하게 되더라고요.

🚫 삼겹살 먹을 때 절대 하지 말아야 할 실수

① 쌈장, 밥과 함께 먹기

쌈장 한 스푼에 당이 꽤 많아요.
밥과 같이 먹으면 혈당이 치솟아서
저탄고지 효과가 사라져버려요.

② 야채만 너무 많이 먹기

상추, 깻잎은 괜찮지만
무쌈, 양파절임 등은 당 함량이 은근 높아요.
'건강하니까 괜찮겠지' 하다가 실패할 수 있어요.

③ 기름기 제거 후 섭취

지방을 제거하고 살코기만 먹으면
에너지원이 부족해서 오히려 몸이 탄수화물을 당겨요.
기름기는 적당히 유지하는 게 좋아요.

✅ 제가 먹었던 저탄고지 삼겹살 구성

✔️ 생삼겹살 150~200g
✔️ 깻잎 5장, 상추 3장
✔️ 천일염 약간
✔️ 마늘은 생보다 구운 걸로
✔️ 청양고추는 1~2개만
✔️ 기름은 그대로 두고 구워 먹기
✔️ 반찬 없이 단독식으로만 구성

📉 한 달 동안 변화한 내 몸

삼겹살을 이렇게 먹기 시작하고 나서
첫 주에는 몸무게 변화가 크게 없었어요.
그런데 2주차부터 확 줄기 시작했어요.
무려 2.8kg이 빠졌고, 복부가 훨씬 가벼워졌어요.
포만감은 높고 군것질도 끊어지니까
생활 리듬 자체가 바뀌더라고요.

💬 마지막으로, 저탄고지는 음식보다 ‘균형’이 핵심이에요

아무리 삼겹살이 좋다고 해도
탄수화물 섭취를 신경 쓰지 않으면
그냥 고열량 식단일 뿐이에요.
저는 ‘어떤 음식’보다 ‘어떻게 조합하느냐’가 중요하다는 걸 배웠어요.
삼겹살도 잘 먹으면 다이어트가 될 수 있어요.
여러분도 무조건 굶기보단
지속 가능한 식단으로 변화 시작해보세요.

 

 

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