저탄고지 식단으로 빠졌던 체중, 다시 찌기 시작한 이유는 하나였어요

저탄고지 식단으로 빠졌던 체중, 다시 찌기 시작한 이유는 하나였어요

저는 처음 저탄고지 식단을 시작했을 때
정말 눈에 띄게 살이 빠졌어요.
특히 복부랑 옆구리살이 금방 줄어들고
공복감도 적고 식욕도 줄어들어서
‘이건 진짜 나한테 딱 맞는 식단이구나’ 싶었죠.
그런데 문제는 3주 차부터였어요.
체중이 다시 조금씩 올라가기 시작했고
그전보다 더 피곤하고 무거운 느낌이 들더라고요.
결국 루틴을 하나씩 점검하면서 진짜 원인을 찾아낼 수 있었어요.

 

 

📉 빠졌던 체중이 다시 찌기 시작한 이유

1. 단백질보다 지방 섭취량이 지나치게 많았어요

저탄고지라고 해서 고기, 삼겹살, 버터, 오일류를 무조건 많이 먹으면 되는 줄 알았어요.
그런데 지방을 과도하게 먹다 보면 에너지원으로 다 쓰이지 못한 지방이 결국 저장되는 구조가 되더라고요.
게다가 단백질이 부족하면 근손실까지 올 수 있었고요.

2. 장내 환경이 나빠지면서 소화와 대사가 느려졌어요

식이섬유 섭취가 부족하니 변비가 생기고 소화가 느려졌어요.
특히 채소 섭취를 줄인 게 치명적이었어요.
대사 흐름이 느려지니까 지방이 빠지기는커녕 체내 정체가 시작됐죠.

3. 몸이 지방 대사에 적응하면서 연소율이 떨어졌어요

처음엔 탄수화물이 줄어서 급격히 감량이 됐는데,
몸이 지방을 주 에너지원으로 익숙해지면
‘효율적 대사’ 상태가 되면서 더 이상 감량이 진행되지 않더라고요.
즉, 같은 식단을 계속 반복하면 더 이상 감량 자극이 안 되는 상태가 돼버린 거죠.

🔁 저는 이렇게 바꿨어요

✔ 식단 내 지방 비중을 줄이고 단백질 비율을 높였어요 예: 삼겹살 → 닭가슴살 or 계란 위주로 조절

✔ 채소는 매 끼니 최소 2가지 이상 넣고 식이섬유 보충제를 병행했어요

✔ 한 주에 하루는 ‘탄수화물 리피드 데이’로 현미, 고구마, 귀리 등으로 대사 리듬을 깨웠어요

✔ 체중이 아닌 ‘복부 둘레·붓기·식욕 반응’을 감량 지표로 설정했어요

📌 저탄고지를 할 때 반드시 지켜야 할 기준

✔ 지방은 전체 열량의 55~65% 선까지만
✔ 단백질은 체중 1kg당 1.2g 이상 확보
✔ 채소는 ‘탄수화물 제외 대상’이 아니고 무조건 충분히 섭취해야 함
✔ 2~3주마다 식단 구조를 미세하게 바꿔야 감량 정체를 피할 수 있음

😊 마무리하며

저탄고지는 분명 초반 감량 효과가 빠른 식단이에요.
하지만 그 구조를 잘못 이해하면 지방을 너무 많이 먹게 되고,
몸이 저장 모드로 바뀌면서 오히려 살이 다시 찔 수 있다는 걸 몸으로 느꼈어요.
여러분도 지금 체중이 다시 오르고 있다면 식단 비율과 장내 환경부터 한 번 점검해보세요.
빠지는 식단이 아니라 ‘유지되고 순환되는 식단’이 진짜 저탄고지의 핵심이더라고요.

 

 

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